MANADO.NEWS – Rahang tuna bakar, makanan khas Manado yang menjadi primadona, menawarkan sensasi kuliner yang tiada duanya bila nanti berkunjung ke Sulawesi Utara.
Di antara banyak hidangan ikonik, ikan bakar, terutama rahang tuna, selalu menarik perhatian pecinta kuliner.
Hidangan ini menggabungkan bumbu rempah khas yang meresap hingga ke serat daging dengan teknik panggang sempurna yang menghasilkan cita rasa otentik.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Manado, pastikan untuk mencicipi rahang tuna bakar di lima tempat makan terbaik yang akan kami rekomendasikan untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
1. RM Tinoor Jaya
Alamat dan Lokasi
Terletak di kawasan Tinoor, RM Tinoor Jaya menawarkan pemandangan alam yang indah sambil menikmati ikan bakar khas Manado. Lokasi yang strategis memudahkan pengunjung dari dalam maupun luar kota untuk menemukan restoran ini.
Menu Andalan
- Rahang Tuna Bakar: Hidangan utama yang menjadi primadona di RM Tinoor Jaya. Rahang tuna dipanggang dengan bumbu rica-rica pedas yang menggugah selera.
- Ikan Kakap Bakar: Alternatif bagi Anda yang ingin mencoba rasa ikan bakar lainnya.
- Sambal Dabu-Dabu: Pendamping yang wajib dicoba untuk melengkapi cita rasa ikan bakar.
Keunggulan
- Bumbu yang meresap sempurna.
- Proses pembakaran tradisional menggunakan arang untuk mempertahankan aroma khas.
- Pelayanan cepat dan ramah.
2. Dego-Dego Manado
Alamat dan Lokasi
Dego-Dego Manado terletak di pusat kota, menjadikannya pilihan favorit bagi wisatawan yang ingin menikmati kuliner Manado tanpa harus bepergian jauh.
Menu Andalan
- Rahang Tuna Rica-Rica: Hidangan ini disajikan dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan selera Anda.
- Ikan Bobara Bakar: Alternatif ikan bakar dengan rasa gurih yang kuat.
Keunggulan
- Harga yang terjangkau dengan porsi melimpah.
- Suasana restoran yang nyaman, cocok untuk keluarga maupun acara bisnis.
- Kombinasi rasa pedas dan asam dari sambal dabu-dabu yang unik.
3. RM Pondok Maengket
Alamat dan Lokasi
Terletak di kawasan Boulevard, RM Pondok Maengket menawarkan akses yang mudah dan tempat parkir yang luas.
Menu Andalan
- Rahang Tuna Bakar Khas Manado: Menu yang diolah dengan bumbu rempah khas dan dibakar hingga matang sempurna.
- Ikan Cakalang Suwir Pedas: Alternatif menu yang tak kalah lezat.
Keunggulan
- Bahan baku ikan segar langsung dari pasar lokal.
- Proses masak yang menjaga kelembutan daging ikan tanpa kehilangan rasa asli.
- Pelayanan ramah dengan suasana restoran yang homy.
4. Ikan Bakar Kinamang
Alamat dan Lokasi
Ikan Bakar Kinamang terletak di kawasan Megamas, menghadirkan pengalaman kuliner dengan pemandangan laut yang memukau.
Menu Andalan
- Rahang Tuna Bakar: Pengelola membakar rahang tuna menggunakan teknik tradisional yang menghasilkan tekstur lembut dan rasa autentik.
- Udang Bakar Madu: Koki menyajikan hidangan ini dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang memikat.
Keunggulan
- Restoran ini menawarkan lokasi strategis di tepi laut, menciptakan suasana yang cocok untuk makan malam romantis atau acara santai bersama teman.
- Tim dapur secara konsisten membuat sambal rica-rica segar setiap hari untuk menjaga kelezatan.
- Tempat makan ini memberikan suasana nyaman dengan pelayanan ramah yang membuat pengunjung merasa betah.
5. Waroeng Ribs Manado
Alamat dan Lokasi
Waroeng Ribs Manado terletak di jantung kota, menghadirkan perpaduan konsep modern dengan cita rasa tradisional yang khas.
Menu Andalan
Rahang Tuna Bakar Pedas: Koki secara teliti memanggang rahang tuna hingga matang sempurna, kemudian menyajikannya bersama sambal khas Manado yang menggoda.
- Ikan Baronang Bakar: Koki mengolah ikan ini untuk memberikan tekstur daging yang lembut dan rasa yang kaya.
Keunggulan
- Restoran ini menjaga kebersihan tempat dengan desain modern yang menarik.
Tim dapur selalu menerapkan teknik khusus yang memastikan rasa asli ikan tetap terjaga dengan sempurna.
- Restoran menyajikan minuman khas Manado seperti es kacang merah yang melengkapi hidangan utama.
Tips Menikmati Rahang Tuna Bakar di Manado
- Cobalah Sambal Dabu-Dabu: Sambal segar ini wajib menjadi pendamping ikan bakar, memberikan sensasi rasa pedas, asam, dan segar.
Pilih Restoran dengan Bahan Segar: Oleh karena itu, pastikan restoran menyajikan ikan segar untuk memastikan rasa hidangan tetap maksimal.
- Nikmati dengan Nasi Hangat: Kombinasi nasi hangat dengan ikan bakar menciptakan pengalaman makan yang sempurna.
- Eksplorasi Menu Lain: Jangan ragu mencoba menu lain seperti cakalang suwir atau udang bakar untuk variasi rasa.
Rahang tuna bakar mencerminkan kekayaan kuliner Manado yang harus Anda nikmati. Setiap restoran yang kami rekomendasikan secara konsisten menghadirkan keunggulan, mulai dari cita rasa khas hingga lokasi yang memikat.
Oleh karena itu, pilih salah satu dari lima tempat makan terbaik ini untuk merasakan kelezatan kuliner Manado yang autentik. Selamat menikmati dan nikmati sensasi kuliner khas Indonesia Timur yang luar biasa. ***
